执行节录:果汁指以生果为原料经由物理看成如压榨、离心、萃取等获得的汁液产物,经加工制成的饮品。比年来,跟着东说念主们收入的提高,对生存质料的追求越来越高国产 成人 在线,自然食物、绿色食物花费不雅念长远东说念主心,果汁饮料适合了这一潮水,以其自然、养分、厚味的特质,劝诱了越来越多的花费者,成为市场上的热点饮料。疏浚国内冷链物流鸠合建造日益完善,为鲜榨、无添加的高品性纯果汁产物输送提供可能,延续为国内果汁饮料行业发展注入活力。数据披露,2023年我国果汁行业范围已增长至1247亿元。
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重要词:产业链;市场范围;NFC果汁;纯果汁;竞争方法;HPP果汁;发展趋势;安德利果汁;农夫果汁
一、行业约略
果汁指以生果为原料经由物理看成如压榨、离心、萃取等获得的汁液产物,经加工制成的饮品。果汁中保留了生果中大部分养分身分,举例维生素、矿物资、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁不错助消化、润肠说念,补充膳食中养分身分的不及。按生果种类,果汁可分为苹果汁、橙汁、葡萄汁、桑葚汁、荔枝汁、草莓汁等;按加工形貌,可分为鲜榨果汁和浓缩果汁两种。
此外,按照果汁纯度,可分为低浓度果汁、中浓度果汁和纯果汁三种。其中,低浓度果汁的果汁含量为5%-10%,市面上常见的有可口可乐旗下的好意思汁源果粒橙、酷儿,调解鲜橙多,以及专为儿童打造策动的软包装果汁饮品果倍爽等;中浓度复合果汁浓度在30%傍边,口味上不时是几种生果和蔬菜羼杂,现在市场上这类产物的代表有农夫果园果蔬汁、好意思汁源淳萃系列产物等;纯果汁,也即是100%果汁,是指生果经由加工制成未经发酵的汁液,或者在浓缩果汁中加入和其失去的自然水分等量的水,具有原生果果肉的明后、风范和可溶性固形物含量的饮品。
果汁行业产业链上游包括苹果、橙子、葡萄、桑葚、荔枝、草莓、番茄等生果培育业,蔗糖、木糖醇、葡萄糖、果糖等糖类产物坐褥业,磷酸、柠檬酸、酒石酸、焦糖色、苯甲酸钠、山梨酸钾等食物添加剂坐褥业,灌装机、封口机、杀菌征战、包装征战等果汁饮料坐褥包装征战供应业,以及塑料、塑料瓶、纸盒等包装材料供应商。产业链中游为万般果汁坐褥商及品牌商,如农夫果园、好意思汁源、汇源、味全逐日、调解等。下流则是通过电商平台、便利店、阛阓超市、餐饮店、自动售货机等销售渠说念传递给花费者。
二、产业近况
比年来,跟着东说念主们收入的提高,对生存质料的追求越来越高,自然食物、绿色食物花费不雅念长远东说念主心,果汁饮料适合了这一潮水,以其自然、养分、厚味的特质,劝诱了越来越多的花费者,成为市场上的热点饮料。疏浚国内冷链物流鸠合建造日益完善,为鲜榨、无添加的高品性纯果汁产物输送提供可能,延续为国内果汁饮料行业发展注入活力。数据披露,2023年我国果汁行业范围已增长至1247亿元,且市场增长主要能源来源于NFC果汁、HPP果汁等细分产物类别。
跟着花费市场的健康升级、花费主力东说念主群世代变迁、花费需求变化迭代、果汁饮品品类遏抑演进分化,我国果汁饮品市场正资历深度的变革与转型。而NFC果汁是由鲜果压榨后径直灌装的生果原汁,在产物身分、养分价值、饮用体验等维度与传统果汁存在辞别,领有自然无添加、养分价值高、饮用口感好、极新品性高档上风,迎合了花费品性升级、健康花费需求崛起的趋势。因此,比年来,NFC果汁已成为我国果汁行业产物结构升级的黑马品类,其市场范围呈现加快增长态势,延续助力果汁产业发展。据统计,2023年我国NFC果汁市场范围已增长至30.5亿元。
比年来,跟着果汁健康、养分等市场花费上风突显,果汁饮料鸿沟市场参与者越来愈多,行业竞争更加热烈。数据披露,我国果汁行业龙头企业市占率均卓著10%,行业中市场份额前三的企业别离为可口可乐(中国)、味全食物、汇源果汁。此外,康师父、调解、百事可乐“果缤纷”、农夫山泉也紧随后来。举座来看,现在国内果汁行业市占率名次前七的企业市占之和高达72.3%,产业马太效应更加权臣。
干系讲解:智研议论发布的《中国果汁行业市场全景走访及远景策略分析讲解》
三、要点企业
烟台朔方安德利果汁股份有限公司创建于1996年,2003年4月在香港上市,2020年9月在上海证券往来所A股上市,股票简称“安德利果汁”,是一家“A+H”双上市浓缩果汁坐褥企业。现在公司已先后在山东、陕西、江苏、辽宁、山西、四川、新疆等省建有10个浓缩果汁加工场,领有19条天下先进的浓缩果汁坐褥线,策动年加工果品材干100万吨,主营产物包括浓缩果汁、果糖为主,还包括果浆、鲜榨果汁(NFC果汁)、香精等。数据披露,2024年前三季度,安德利果汁饮料制造业务收入为9.82亿元,同比增长52.69%。
农夫山泉股份有限公司设立于1996年,2020年9月8日在港交所上市,股票简称“农夫山泉”。农夫山泉领有天下先进的饮用水坐褥线,在主要的三巨流源地均具备拘泥耗、高恶果的铁路直运材干。除饮用水外,农夫山泉也已布局即饮茶、功能饮料、果汁、植物卵白、咖啡类等品类,在茶饮料、功能饮料及果汁饮料的市场份额均居中国市场前哨。数据披露,2024年上半年,农夫山泉果汁饮料产物制造收入为21.14亿元,同比增长25.39%。
四、发展趋势
1、高品性果汁新品蜕故孳新速率普及,产业发展后劲弘大
跟着花费者对健康饮食的珍爱度提高,果汁以其自然、养分、厚味的特质,将劝诱越来越多花费者购买,市场仍具备强盛增长能源和弘大发展后劲。同期,在此发展布景下,果汁坐褥市场将更加详确产物的健康属性和个性化定制行状,加快蜕故孳新低糖、无糖、无添加剂以及富含膳食纤维、维生素等养分身分的高品性果汁饮料新品,迎合市场花费需求,提高产物市场竞争力。
2、企业日益意思意思线上销售渠说念的建造运营
比年来,果汁饮料销售渠说念日益多元化,除传统超市、商店外,便利店、电商平台、自动售货机、无东说念主便利店等新兴渠说念快速崛起。其中,线上销售渠说念的快速发展为花费者提供了更多便利和收受,也为企业带来了更多销售契机和市场份额。因此,当年,淘宝旗舰店、抖音直播等线上销售鸠合的建造将成为果汁企业销售布局的要点,各大企业齐将在加强线下渠说念拓展解决的同期,遏抑加强线上销售渠说念的建造和运营,以普及品牌影响力,得志花费者购买花费需求。
以上数据及信息可参考智研议论(www.chyxx.com)发布的《中国果汁行业市场全景走访及远景策略分析讲解》。智研议论是中国开首产业议论机构,提供深度产业研究讲解、买卖策动书、可行性研究讲解及定制行状等一站式产业议论行状。您不错珍爱【智研议论】公众号国产 成人 在线,每天实时掌执更多行业动态。